Bologna – Panificio Mariana

Il desiderio di affermarsi è questo lo slogan di Mariana che. arrivata giovanissima in Italia,  con non poche difficoltà ha saputo, con la forza della volontà, coronare il sogno di un panificio di proprietà. In via dei Lamponi ha appreso le tecniche della panificazione  lavorando anche 15 ore al dì. Il rapporto con la clientela…

FAENZA – Ra – IL FORNAIO

Una forneria dove il lievito naturale è un omaggio alla clientela, dove l’impegno costante  esalta la passione di Giuseppe che lo coccola tutti i giorni compreso la domenica pomeriggio. Una lode  e tanti complimenti per la passione di  questo Signore che ha tracciato una lungavita artigianale  all’insegna della qualità.

MERCATO SARACENO -FC Romagna- Panificio BERTOZZI

Panificio Bertozzi Di Bertozzi Italo & C. (s.n.c.) Via F.cavallotti, Mercato Saraceno (FC) tel.  0547 90340 dal 1955, ma ben prima, la famiglia Bertozzi opera nella via sottostante la piazza principale con un grinta ed un entusiamo non comune. Mamma e figlia ne rallegrano l’esposizione con continue proposte presentate con gradevoli confezioni. Il paese e…

PARMA – A Casa Chiussi la storia del XX secolo

A Corcagnano, nelle campagne di Parma, all’imbocco della splendida vallata del Taro, c’è un luogo d’incontro molto caro al sottoscritto. Due soldati Franco Chiussi e Sergio Conti si sono conosciuti a Trieste nel maggio del 1966,  in occasione della fantastica vita militare, da molti odiata non per noi due perché ci ha insegnato tante altre regole di vita. Franco…

Balze Ghiotte

VERGHERETO – Balze è la prima frazione prossima alla sorgente del Tevere che nasce nel Monte Fumaiolo. Balze Ghiotte è una tavola di ristoro di lunga tradizione. Al centro delle Balze ha tutto per un soggiorno o un incontro dove la fantasia di Rosita vi lascerà un ricordo indelebile. Ecco un menù vegetariano che pochi, molto…